Browsing by Author Torre Boronat, Carmen de la
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Issue Date | Title | Author(s) |
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1-Jan-1987 | Analítica de triglicéridos por cromatografía líquida de alta eficacia: aplicaciones a aceites de origen vegetal | Castellote Bargalló, Ana Isabel |
1-Jan-1993 | Características organolépticas de los vinos base destinados a la elaboración del cava en función de tratamientos tecnológicos prefermentativos | López Tamames, Elvira |
1983 | El consumo de cannabis y derivados en la provincia de Barcelona : analítica de las muestras aprehendidas | Montoro Ronsano, José Bruno |
1977 | Estudio analítico-químico de doce manantiales de la zona de Rubielos de Mora | Castellote Bargalló, Ana Isabel |
1988 | Evolución de los compuestos carbonílicos durante la conservación del cava en relación al pardeamiento | López Tamames, Elvira |
1-Jan-1985 | Evolución de los parámetros químicos del aceite a lo largo de la maduración de las aceitunas del Montsiá | López Sabater, María del Carmen |
1986 | Las Plantas tóxicas de Barcelona | Amela Navarro, Joaquín |