Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/2445/100572
Title: Los alimentos (II)
Author: Cervera, Pilar
Keywords: Nutrició
Educació nutricional
Taules de composició d'aliments
Nutrition
Nutrition education
Food composition tables
Issue Date: Oct-1985
Publisher: Ediciones ROL
Abstract: La intención de estas fichas sobre 'Alimentos' ha sido aproximarnos un poco más a su contenido nutritivo, para utilizarlos mejor en cada momento fisiológico o patológico y así conseguir, en todo momento, una respuesta alimentaria adecuada a nuestras necesidades sin olvidar los gustos y costumbres de cada persona. De esta forma, se puede individualizar más la alimentación para obtener un óptimo estado nutricional y cubrir, así, una de las necesidades básicas del género humano.
Note: Reproducció digital del document publicat en format paper. Sumaris a: http://www.e-rol.es/articulospub/articulospub.php
It is part of: ROL. Revista Española de Enfermería, 1985, vol. VIII, num. 87, p. 14-16
URI: http://hdl.handle.net/2445/100572
ISSN: 0210-5020
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