Higiene y confort en los interiores domésticos del Eixample de Barcelona (1888-1917)

Abstract

[spa] Esta tesis doctoral atiende la identificación de las distintas medidas de higiene y confort que se practicaron en los interiores domésticos del Eixample de Barcelona entre 1888 y 1917, y la determinación del grado y modo en el que éstas se implementaron. Para abordar dicho cometido esta tesis se estructura en dos partes. La primera parte, establece el marco teórico y metodológico con el que se llevará a cabo la investigación. Aquí se analizan las vertientes historiográficas habituales en el estudio de los interiores domésticos, así como el estado de la cuestión de los interiores del modernisme y, en tercer lugar, se propone una metodología basada en los canales de mediación como herramienta interpretativa a la hora de analizar planos de vivienda. La segunda parte de la tesis aborda directamente en qué consistió y cómo se llevó a cabo dicha implantación de higiene y confort en los interiores. En primer lugar, se estudia la predisposición del Ayuntamiento de Barcelona para dotar de higiene a las viviendas del Eixample. En segundo lugar, se aborda la mediación de higiene y confort ejercida en los canales de mediación de los profesionales de la construcción (libros de arquitectura práctica y revistas de arquitectura). En tercer lugar, se trata la mediación de higiene y confort instruida a las amas de casa, a través de los manuales de economía doméstica y las revistas especializadas en el hogar. Y, en último lugar, se analiza la implantación de higiene y confort en 175 planos de viviendas construidas en el Eixample entre 1888 y 1917. Dicha implantación se interpreta localizando 16 parámetros de higiene y confort en los planos de viviendas. Los parámetros se relacionan con categorías de Ventilación, Saneamiento, Distribución espacial y Calefacción. Estos parámetros han sido extraídos de los valores de higiene y confort desprendidos de los diversos canales de mediación consultados. Como resultado, se han clasificado tres grupos de viviendas según el grado de higiene y confort alcanzado: Habitabilidad precaria (interiores con bajas condiciones de higiene y confort), Habitabilidad digna (interiores con condiciones medias de higiene y confort) y Habitabilidad lujosa (interiores con altas condiciones de higiene y confort). El interés de esta tesis radica en la profundización del conocimiento sobre la consecución de higiene y confort en los interiores domésticos del Eixample finisecular. No solo en la realidad construida, sino también en el despertar de las empresas locales dedicadas a este sector y en el cambio de la mentalidad ciudadana para conseguir viviendas más salubres y confortables. Pero el interés de la tesis también reside en la propuesta metodológica. Se trata de una propuesta metodológica inspirada en la vertiente historiográfica de la Historia del Diseño, conocida como Mediación. Esta propuesta posibilita incorporar fuentes documentales nuevas para el estudio de los interiores fin de siècle y permite interpretar la implementación de higiene y confort de un modo estructurado, numérico y con rigor histórico. Convirtiéndose así en una metodología inusual en la Historia del Arte, útil para el análisis de interiores, y extrapolable a otras geografías y cronologías.

[eng] This thesis deals with identification of the different measures of hygiene and comfort that were carried out in the domestic interiors of the Eixample of Barcelona between 1888 and 1917, and the determination of the degree and mode in which they were implemented. The thesis is structured in two parts. The first part establishes the theoretical and methodological framework for the research: the historiographic aspects in the study of domestic interiors, the main issues on Catalonian art nouveau domestic interiors and, thirdly, the thesis proposes a methodology based on the mediating channels as an interpretative tool for plans of interior dwellings. The second part of the thesis directly addresses what consisted and how was held that implementation of hygiene and comfort in the domestic interiors. First of all, explores the predisposition of the Barcelona City Council to provide hygiene for all houses in Eixample area. The second chapter treats on the mediation of hygiene and comfort in mediating channels for architects, especially practical architecture books and architectural magazines. Thirdly, the thesis analyse the mediation of hygiene and comfort taught to housewives, through homemaking manuals and magazines specializing in home. And, finally, analysed the implementation of hygiene and comfort in 175 planes of dwellings built in the Eixample between 1888 and 1917. The interest of this thesis lies in the deepening of the knowledge about the achievement of hygiene and comfort in the domestic interiors of Eixample of late 19th century and beginning of the 20th century, but also in the methodological proposal. This methodological proposal makes it possible to incorporate new documentary sources for the study of the fin de siècle Interiors, but also makes possible to research the implementation of hygiene and comfort in a structured and numeric mode, and with an historical accuracy. This methodology is unusual in the Art history, but it is useful for the analysis of domestic interiors, and it could be extrapolate to other geographies and chronologies.