Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/2445/114522| Title: | La persistència de conreu de cereals a la província de Barcelona a mitjan segle XIX |
| Author: | Garrabou, Ramon, 1937- Cussó i Segura, Xavier Tello, Enric |
| Keywords: | Conreu Cereals Barcelona (Catalunya) Crops Cereals Barcelona (Catalonia) Segle XIX 19th century |
| Issue Date: | 2007 |
| Publisher: | Universitat de Barcelona |
| Abstract: | L'Estadística Territorial de 1858, i els Estados sobre la producció i comercialització dels principals productes agraris a la província de Barcelona el 1859-67, permeten constatar la persistència del cultiu de cereals al 44% de la superfície conreada. Uns rendiments mitjans de 15-16 Hl/Ha donaven abast al 39% de les necessitats de consum de la població. La resta requeria importar un milió d'Hl anuals de blat. Una anàlisi acurada de la seva geografia revela les raons agroecològiques, econòmiques i socials d'aquella especialització cerealícola a la franja nordoriental més humida, coetània de l'especialització vitícola predominant al sud-oest més àrid de la província. |
| Note: | Reproducció del document publicat a: http://www.raco.cat/index.php/EHA/article/view/123935 |
| It is part of: | Estudis d'Història Agrària, 2007, vol. 20, p. 165-221 |
| URI: | http://hdl.handle.net/2445/114522 |
| ISSN: | 0210-4830 |
| Appears in Collections: | Articles publicats en revistes (Història Econòmica, Institucions, Política i Economia Mundial) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 557581.pdf | 515.5 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.