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http://hdl.handle.net/2445/175316Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Pecci, Alessandra | - |
| dc.date.accessioned | 2021-03-18T12:13:19Z | - |
| dc.date.available | 2021-03-18T12:13:19Z | - |
| dc.date.issued | 2021-01-01 | - |
| dc.identifier.issn | 0079-8215 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2445/175316 | - |
| dc.description.abstract | La alimentación es una cuestión clave de la investigación reciente. El desarrollo de análisis de residuos químicos en materiales arqueológicos, como cerámicas, pavimentos y depósitos de instalaciones productivas, permite obtener datos fundamentales sobre la producción y el consumo de alimentos. En este texto se discuten la potencialidad y las limitaciones de las técnicas más utilizadas y se ofrece un panorama de los resultados obtenidos en diferentes casos de estudio en yacimientos de época romana y de la Antigüedad tardía del Mediterráneo occidental, con algunos ejemplos adicionales de periodos más antiguos y recientes de las penínsulas itálica e hispánica. | - |
| dc.format.extent | 48 p. | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.language.iso | spa | - |
| dc.publisher | Departament de Prehistòria, Història Antiga i Arqueologia. Universitat de Barcelona | - |
| dc.relation.isformatof | Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.1344/Pyrenae2021.vol52num1.1 | - |
| dc.relation.ispartof | Pyrenae: Revista de Prehistòria i Antiguitat de la Mediterrània Occidental, 2021, vol. 52, num. 1, p. 7-54 | - |
| dc.relation.uri | https://doi.org/10.1344/Pyrenae2021.vol52num1.1 | - |
| dc.rights | cc-by-nc-nd (c) Pecci, Alessandra, 2021 | - |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | - |
| dc.source | Articles publicats en revistes (Història i Arqueologia) | - |
| dc.subject.classification | Productes químics | - |
| dc.subject.classification | Excavacions arqueològiques | - |
| dc.subject.classification | Alimentació | - |
| dc.subject.other | Chemical products | - |
| dc.subject.other | Archaeological excavations | - |
| dc.subject.other | Diet | - |
| dc.title | Análisis de residuos químicos en materiales arqueológicos: marcadores de actividades antrópicas en el pasado | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.identifier.idgrec | 706732 | - |
| dc.date.updated | 2021-03-18T12:13:19Z | - |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| Appears in Collections: | Articles publicats en revistes (Història i Arqueologia) | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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