Carregant...
Tipus de document
Document de treballData de publicació
Llicència de publicació
Si us plau utilitzeu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest document: https://hdl.handle.net/2445/181923
Cartes i menús de restaurant de donacions diverses
Títol de la revista
Director/Tutor
ISSN de la revista
Títol del volum
Resum
Col·lecció oberta iniciada l'any 2021 amb cartes i menús provinents de diverses donacions al CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació. Aquest conjunt inclou cartes de Catalunya, Espanya, Europa i altres regions del món, des dels anys 80 fins a l’actualitat. Destaquen les donacions del desaparegut Restaurant Ca n’Armengol, de l’artista Xavier Olivé i de l'escriptor i bibliotecari Jaume Bover. També incorpora cartes donades pel Campus de l’Alimentació de Torribera, així com per altres particulars com el pintor Antoni Vives Fierro o la xef Carme Ruscalleda i el Celler de Can Roca, entre d’altres.
Descripció
Darrera actualització: gener 2025
Darrera actualització: gener 2025
Darrera actualització: gener 2025
Citació
Citació
. Cartes i menús de restaurant de donacions diverses . [consulta: 5 de desembre de 2025]. [Disponible a: https://hdl.handle.net/2445/181923]