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http://hdl.handle.net/2445/189354| Title: | Análisis y estructuración del mercado del cava: perspectivas y tendencias de futuro |
| Author: | Solé Moro, María Luisa |
| Director/Tutor: | Casado Juan, Fernando |
| Keywords: | Cava Estudis de mercat Promoció de vendes Consum (Economia) Cava (Wine) Market surveys Sales promotion Consumption (Economics) |
| Issue Date: | 1996 |
| Publisher: | Universitat de Barcelona |
| Abstract: | [spa] El cava ha sido un producto singular en Cataluña. La aproximación a este sector, así como las tendencias y evolución del mercado del cava, son el centro de esta investigación. Así mismo, en ella se intenta responder a sendos interrogantes: ¿Cómo será el futuro consumidor de los vinos espumosos? ¿La crisis actual del sector vitivinícola es coyuntural o estructural? |
| URI: | http://hdl.handle.net/2445/189354 |
| Appears in Collections: | Tesis Doctorals - Departament - Economia i Organització d'Empreses |
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