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http://hdl.handle.net/2445/24304
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | Sánchez Turet, Miguel, 1942-2008 | cat |
dc.contributor.author | Cuadras, C. M. (Carlos María) | cat |
dc.date.accessioned | 2012-04-23T06:51:40Z | - |
dc.date.available | 2012-04-23T06:51:40Z | - |
dc.date.issued | 1972 | - |
dc.identifier.issn | 1988-5253 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2445/24304 | - |
dc.description.abstract | A partir de la evolución de la estructura del gasto alimentario en los hogares españoles a lo largo de los últimos cuarenta, el artículo analiza la relación entre los cambios sociales, económicos, tecnológicos, demogrdficos, ideológicos, sanitarios, de estética corporal, etc. y los cambios habidos en 10s comportamientos alimentarios. Estos cambios permiten caracterizar una ccmodemidad alimentarias cuyos contenidos referirían a una articulación dinámica y compleja entre una revalorizacibn de las tradiciones culinarias y una udlización cada vez más frecuente de los productos elaborados por las industrias alimentarias. | spa |
dc.format.extent | 30 p. | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.language.iso | spa | eng |
dc.publisher | Universitat de Barcelona | - |
dc.relation.isformatof | Reproducció digital del document publicat a: http://www.raco.cat/index.php/anuariopsicologia/article/view/59743 | - |
dc.relation.ispartof | Anuario de Psicología, 1972, vol. 6, núm. 1, p. 31-60 | - |
dc.rights | (c) Universitat de Barcelona, 1972 | - |
dc.source | Articles publicats en revistes (Genètica, Microbiologia i Estadística) | - |
dc.subject.classification | Tests de personalitat | cat |
dc.subject.other | Personality tests | eng |
dc.title | Adaptación española del cuestionario E.P.I. de Eysenck | spa |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
dc.identifier.idgrec | 9144 | - |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
Appears in Collections: | Articles publicats en revistes (Genètica, Microbiologia i Estadística) |
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