Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/2445/57548
Title: El canvi climàtic posa en perill el cafè i el cacau
Author: Bueno i Torrens, David, 1965-
Keywords: Cafè
Indústria del cafè
Cacau
Efecte del clima sobre les plantes
Canvis climàtics
Coffee brewing
Coffee industry
Cocoa
Vegetation and climate
Climatic changes
Issue Date: 7-Sep-2014
Publisher: Edició de Premsa Periòdica Ara
Abstract: PER A MOLTES PERSONES, beure cafè i menjar xocolata és un autèntic plaer. Tant les plantes de cafè com les de cacau es cultiven en unes zones molt concretes de la Terra, als cinturons tropicals, i en teoria representen una font de riquesa per als països productors. Tanmateix, la demanda creixent, combinada amb els efectes del canvi climàtic i les desigualtats econòmiques entre productors i consumidors, posen en perill aquests cultius. Així ho indiquen dos estudis publicats a la revista Plos One i un altre a Current Biology, que suggereixen que per mantenir la productivitat actual cal incrementar la diversitat genètica d"aquestes plantes i afavorir un model de comerç just.
Note: Reproducció del document publicat a: http://www.ara.cat/suplements/diumenge/canvi-climatic-posa-perill-cacau_0_1207679230.html
It is part of: Ara Diumenge - Suplement del Diari Ara, 2014, p. 22
URI: http://hdl.handle.net/2445/57548
ISSN: 2014-0118
Appears in Collections:Divulgació i Premsa (Genètica, Microbiologia i Estadística)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
643394.pdf135 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.