Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/2445/67630
Title: Alimentos contra el cáncer oral
Author: Ros Lluch, N.
Chimenos Küstner, Eduardo
López López, José, 1958-
Keywords: Càncer
Boca
Antioxidants
Aliments
Cancer
Mouth
Antioxidants
Food
Issue Date: 2009
Publisher: Ediciones Avances
Abstract: El cáncer oral representa el 5% de todas las neoplasias y el 30% de los cánceres de cabeza y cuello. El porcentaje de supervivencia a los 5 años es de tan sólo el 25%, por lo que el diagnóstico y tratamiento precoces pueden salvar muchas vidas. La mayoría de los cánceres se relacionan con factores externos al organismo (tabaco, alcohol, betel, dieta y radiaciones solares, principalmente), que pueden modificarse o evitarse, es decir, prevenibles. Alrededor del 35% de los casos de cáncer están relacionados con la alimentación. Por este motivo, es importante que los profesionales de la salud informen a sus pacientes acerca de las enormes posibilidades profilácticas de la dieta. El objetivo de este trabajo de actualización bibliográfica es destacar la importancia de una alimentación saludable para la prevención del cáncer oral.
Note: Reproducció del document publicat a: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_issues&pid=0213-1285&lng=es&nrm=iso
It is part of: Avances en Odontoestomatología, 2009, vol. 25, num. 3, p. 155-162
URI: http://hdl.handle.net/2445/67630
ISSN: 0213-1285
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