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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2001 | Seguridad y riesgo de toxicidad de los alimentos: un debate actual | Mariné Font, Abel; Vidal Carou, Ma. Carmen |
| Apr-2005 | La modernidad alimentaria. Entre la sobreabundancia y la inseguridad | Contreras, Jesús |
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