Respuestas a las preguntas tipo test
(Trata de
razonar las respuestas de la misma forma que están razonadas algunas en cada
serie)
Tema 1: Aminoácidos, péptidos y proteínas
Tema 2: Enzimología
Tema 3: Cinética enzimática y regulación
Tema 4: Bioenergética
Tema 5: Cadena respiratoria
Temas 7-9: Metabolismo de glúcidos
Temas 10-12:
Metabolismo de lípidos
Temas 13-15: Metabolismo proteico y
nitrogenado
Temas 16-18: Ácidos nucleicos y síntesis de
proteínas
1.01. Verdadero
1.02. Verdadero
1.03. Falso
1.04. Verdadero
1.05. Falso
1.06. Falso
1.07. Verdadero
1.08. Verdadero
1.09. Verdadero
1.10. Falso
1.11. Falso
1.12. Falso
1.13. Verdadero
1.14. Falso
1.15. VERDADERO. Estos tres aminoácidos presentan
cadenas laterales alifáticas ramificadas altamente apolares.
1.16. VERDADERO.
1.17. FALSO. Aunque ambos aminoácidos presentan
azufre en su estructura, sólo la cisteína puede establecer
puentes disulfuro con otras cisteínas.
1.18. FALSO. La glicina no tiene centro quiral en su estructura; por consiguiente no tiene sentido
hablar de L-glicina o D-glicina, ni tampoco presenta actividad óptica.
1.19. FALSO. Una determinada configuración (L o D)
no implica una actividad óptica concreta.
1.20. VERDADERO.
1.21. VERDADERO. El pI de
la alanina (calculado como media aritmética de los
dos pK' indicados) es 6,1, por lo que a este pH no tendrá carga eléctrica neta.
1.22. VERDADERO.
1.23. FALSO. El enlace peptídico es rígido, por lo
que no existe posibilidad de rotación.
1.24. VERDADERO.
1.25. FALSO. La unión entre las dos cisteínas que forman una cistina
es mediante un puente disulfuro, y no mediante un
enlace peptídico.
1.26. VERDADERO. La prolina tiene una estructura incompatible con la hélice
alfa.
1.27. VERDADERO.
1.28. FALSO. Tanto la hélice alfa como la
conformación beta pueden aparecer también en las proteínas globulares.
1.29. FALSO. La hidroxiprolina
no puede incorporarse directamente, pues carece de codón;
sin embargo, algunos residuos de prolina (que sí
tiene codón) del colágeno pueden hidroxilarse
y convertirse así en hidroxiprolina.
1.30. VERDADERO.
1.31. VERDADERO. Estas interacciones son
fundamentales en el plegamiento de las proteínas.
1.32. VERDADERO. En las proteínas globulares
solubles es la norma general.
1.33. FALSO. Con la desnaturalización se pierde la
conformación nativa (y la actividad biológica), pero la estructura primaria
permanece inalterada.
1.34. FALSO. Solamente las proteínas oligoméricas presentan estructura cuaternaria.
2.01. Falso
2.02. Falso
2.03. Falso
2.04. Verdadero
2.05. Falso
2.06. Falso
2.07. Verdadero
2.08. Verdadero
2.09. Falso
2.10. Verdadero
2.11. Falso
2.12. Verdadero
2.13. Falso
2.14. Falso
2.15. Verdadero
2.16. Falso
2.17. Falso
2.18. Falso
2.19. FALSO. Las enzimas no alteran
el equilibrio de la reacción que catalizan.
2.20. FALSO. Un katal
equivale a un mol de substrato transformado por
segundo.
2.21. VERDADERO.
2.22. FALSO. Aunque la velocidad
aumenta con la temperatura, al superarse una temperatura crítica la enzima se
desnaturaliza y pierde su capacidad catalítica.
2.23. FALSO. Muchas enzimas
necesitan cofactores, pero otras no.
2.24. VERDADERO.
2.25. FALSO. En ocasiones no es así,
como ocurre con las proteínas ferrosulfuradas de la
cadena respiratoria.
2.26. VERDADERO. Ambas coenzimas
derivan de la riboflavina.
Tema 3
3.01. Verdadero
3.02. Verdadero
3.03. Falso
3.04. Falso
3.05. Falso
3.06. Falso
3.07. Verdadero
3.08. Falso
3.09. Verdadero
3.10. Falso
3.11. Verdadero
3.12. Verdadero
3.13. Verdadero
3.14. Falso
3.15. Verdadero
3.16. Verdadero
3.17. Falso
3.18. Verdadero
3.19. Falso
3.20. Falso
3.21. FALSO. Las enzimas presentan cinéticas saturables.
3.22. FALSO. Generalmente la unión es mediante enlaces no
covalentes.
3.23. VERDADERO.
3.24. VERDADERO.
3.25. FALSO. En general sus estructuras son bastante
diferentes a las de los substratos.
3.26. VERDADERO.
3.27. FALSO. En función de la enzima, la fosforilación puede
provocar su activación o su inactivación, mientras
que la desfosforilación tendrá el efecto contrario.
Tema 4
4.01.
Verdadero
4.02. Falso
4.03. Verdadero
4.04. Verdadero
4.05. Falso
4.06. Verdadero
4.07. Falso
4.08. Falso
4.09. Verdadero
4.10. Falso
4.11. Falso
4.12. Verdadero
4.13. Falso
4.14. Verdadero
4.15. Falso
4.16. VERDADERO.
4.17. FALSO. También puede obtener ATP por fosforilación a
nivel de substrato.
4.18. VERDADERO. El músculo esquelético utiliza
habitualmente este proceso.
Tema 5
5.01. Verdadero
5.02. Falso
5.03. Falso
5.04. Verdadero
5.05. Falso
5.06. Verdadero
5.07. Falso
5.08. Verdadero
5.09. Falso
5.10. Falso
5.11. Falso
5.12. FALSO. La membrana mitocondrial
interna es altamente impermeable para la mayoría de metabolitos, por lo que la
composición de la matriz es diferente a la del citosol.
5.13. VERDADERO.
5.14. VERDADERO.
5.15. FALSO. Si el substrato es succinato,
la cadena respiratoria puede seguir funcionando aunque el complejo I esté
inhibido.
5.16. VERDADERO.
5.17. FALSO. En estas condiciones la relación P:O será de aproximadamente 2.
5.18. VERDADERO.
5.19. VERDADERO. Si las mitocondrias están acopladas, al
inhibir la ATP sintasa se bloquea también la cadena
respiratoria.
5.20. FALSO. Sirve para introducir en la matriz mitocondrial el poder reductor correspondiente al NADH citosólico.
5.21. VERDADERO. Si se utilizan la lanzadera de malato/aspartato se podrán
obtener 3 ATP, mientras que si la utilizada es la del glicerofosfato sólo se
obtendrán 2 ATP.
6.01
Falso
6.02 Falso
6.03 Verdadero
6.04 Verdadero
6.06 Falso
6.07 Falso
6.08 Falso
6.09 Verdadero
6.10 Falso
7-9.01. Falso. Las hidrolasas de los glúcidos son específicas. Hay las amilasas que hidrolizan almidón, las dextrinasas que hidrolizan dextrinas (fragmentos de amilopectina del almidón que contienen puntos con ramificaciones
α(1→6)), hidrolasas específicas de disacárido como la maltasa, la lactasa, la sacarasa o la trehalasa.
7-9.02. Falso. La lactasa y la sacarasa son activas en el intestino, de hecho son enzimas que están unidas a la superfície externa de las células
del epitelio intestinal. Hay
2 tipos de α-amilasa
la de la saliva y la pancreática, activas
a la saliva y al intestino, respectivamente.
7-9.03. Verdadero
7-9.04.
Falso. La fructosa y
la manosa entran a la via glicolítica.
7-9.05. Falso.Las reacciones irreversibles de la glucolisis son las catalizadas
por la hexoquinasa, la fosfofructoquinasa
y la piruvato quinasa.
7-9.06. Verdadero
7-9.07. Falso. La glucoquinasa cataliza la misma
transformación de la glucosa a glucosa 6-P en el hígado.
7-9.08. Verdadero
7-9.09. Verdadero
7-9.10. Falso. La
reacción catalizada por la fosfoglucomutasa
(glucosa 1-P ↔ glucosa 6-P) es
reversible como pasa en la mayor parte de reacciones de isomerización.
7-9.11. Falso. La hexoquinasa cataliza la
fosforilación de la fructosa a fructosa 6-P
7-9.12. Verdadero
7-9.13. Verdadero
7-9.14. Falso
7-9.15. Verdadero
7-9.16. Falso
7-9.17. Verdadero
7-9.18. Verdadero
7-9.19. Verdadero
7-9.20. Verdadero
7-9.21. Verdadero
7-9.22. Verdadero
7-9.23. Verdadero
7-9.24. Falso
7-9.25. Verdadero
7-9.26. Falso
7-9.27. Falso
7-9.28. Verdadero.
7-9.29. Falso
7-9.30. Falso
7-9.31. Falso
7-9.32.Verdadero
7-9.33.Verdadero
7-9.34.Verdadero
7-9.35.Verdadero
10-12.01
Verdadero
10-12.02 Falso
10-12.03 Falso
10-12.04 Verdadero
10-12.05 Falso
10-12.06 Verdadero
10-12.07 Falso
10-12.08 Falso
10-12.09 Verdadero
10-12.10 Verdadero
10-12.11 Falso
10-12.12 Falso
10-12.13 Verdadero
10-12.14 Falso
10-12.15 Falso
10-12.16 Verdadero
10-12.17 Verdadero
10-12.18 Verdadero
10-12.19 Verdadero
10-12.20 Verdadero
13-15.01 Verdadero
13-15.02 Verdadero
13-15.03 Verdadero
13-15.04 Falso
13-15.05 Verdadero
13-15.06 Verdadero
13-15.07 Verdadero
13-15.08 Verdadero
13-15.09 Verdadero
13-15.10 Falso
13-15.11 Verdadero
13-15.12 Falso
13-15.13 Falso
16-18.01 Falso
16-18.02 Falso
16-18.03 Verdadero
16-18.04 Falso
16-18.05 Verdadero
16-18.06 Verdadero
16-18.07 Falso
16-18.08 Falso
16-18.09 Verdadero
16-18.10 Verdadero
16-18.11 Verdadero
16-18.12 Falso
16-18.13 Verdadero
16-18.14 Falso
· P.01-
Verdadero.
· P.02- Falso.
· P.03-
Falso.
· P.04-
Falso.
· P-05-
Falso.
· P-06 -Falso.
· P.07- Falso.
· P.08-
Verdadero.
· P.09- Falso.
· P.10-
Verdadero.
· P.11-
Verdadero.
· P.12- Falso.
· P.13-
Verdadero.
· P.14- Falso
· P.15- Falso.
· P.16- Falso.
· P.17-
Verdadero.
· P.18-
Falso.
· P.19-
Falso.
· P.20-
Falso.
· P.21- VERDADERO. Es importante para extraer los fosfolípidos principalmente.
· P.22- FALSO. Por ejemplo, el tejido
adiposo blanco presenta un elevado contenido en lípidos (80-85%), pero éstos
son esencialmente de un solo tipo (triacilgliceroles).
· P.23- FALSO. La atmósfera de la
cámara ha de estar saturada de la fase móvil a utilizar.
· P.24- FALSO. El eluyente
utilizado también afectará a la movilidad de los lípidos.
· P.25- VERDADERO.
· P.26- FALSO. Puede tratarse de otro
tipo de lípido con una movilidad similar a la de la tripalmitina;
por ejemplo, otro tipo de triacilglicerol.
· P.27- VERDADERO.
· P.28- FALSO. Si queremos separar
bien los lípidos apolares, deberemos utilizar
preferentemente una fase móvil más apolar.
· P.29- FALSO. No es correcto
extrapolar un valor de absorbancia por encima del valor más alto de la recta
patrón.
· P.30- FALSO. Aunque las proteínas se
desnaturalicen en el proceso, aún podemos proceder a su cuantificación.
· P.31- VERDADERO.
· P.32- FALSO. Se construye a partir
de diluciones conocidas de la substancia que queremos
cuantificar.
· P.33- VERDADERO. Sólo se cumple para
soluciones diluidas.
· P.34- VERDADERO.
· P.35- FALSO. Si fuese así, no se
podría utilizar la albúmina como patrón.
· P.36- FALSO. Si digerimos con NaOH las enzimas se desnaturalizarán y ya no presentarán
actividad.
· P.37- FALSO. Los tubos han de
contener la misma concentración de enzima y cofactores, y diferentes
concentraciones del substrato.
· P.38- VERDADERO.
· P.39- VERDADERO.
· P.40- FALSO. La Vmax sí que depende de la cantidad de enzima
adicionada a la cubeta, pero la KM es independiente
de la cantidad de enzima.
· P.41- FALSO. Se obtiene cuando la
enzima se incuba a concentraciones saturantes de substrato.
· P.42- VERDADERO.
· P.43- FALSO. Cada substrato (piruvato y NADH) tendrá su correspondiente valor de KM para unas condiciones dadas.
· P.44- FALSO. La máxima capacidad
amortiguadora se da cuando el pH está muy próximo al
valor del pK.
· P.45- FALSO. En ocasiones se
preparan a partir de ácidos débiles y bases fuertes.
· P.46- FALSO. En estas condiciones su
carga eléctrica neta sera cero y no migrará al ser
expuesta a un campo eléctrico.
· P.47- FALSO. En estas condiciones
estará cargada positivamente y migrará hacia el cátodo (polo negativo).
· P.48- VERDADERO. No sólo es
importante la carga, sino también la masa molecular; es decir, la densidad de
carga resultará determinante en la movilidad electroforética.
· P.49- FALSO. Las diferencias en la
carga pueden quedar compensadas por diferencias en su masa molecular.
· P.50- VERDADERO.