Programa de seminarios
1. Técnicas espectrofotométricas.
Ley de Beer-Lambert.
Fundamento del espectrofotómetro.Cuantificación de
proteínas: determinación de proteínas totales. Transparencias: bibliografía,
espectro
electromagnético, ley
de Beer-Lambert, cuantificación
de un cromóforo, cuantificación
de proteínas en hígado I, cuantificación
de proteínas en hígado II, cuantificación
de glucosa en sangre I, cuantificación
de glucosa en sangre II, cromatografía,
electroforesis,
purificación
de proteínas 1, purificación de
proteínas 2, purificación de
proteínas 3. Enunciado de
algunos problemas
2. Problemas de enzimología: determinación
de las constantes cinéticas en presencia y ausencia de inhibidores. Enunciado de algunos problemas
3. Problemas de Bioenergética: cálculo
de la energía libre de Gibbs, energética de las
reacciones acopladas, etc. Enunciado
de algunos problemas
4. Problemas relacionados con la
cadena respiratoria. Desacopladores e inhibidores. Enunciado de algunos problemas