Browsing by Subject Baking
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2016 | Estudi d'un forn culinari de la primera edat del ferro localitzat a l'assentament de Sant Jaume (Alcanar, Montsià) mitjançant espectroscòpia per FTIR, micromorfologia i anàlisi tipològica | Saorin, Carme; Garcia i Rubert, David |