Browsing by Author Albendea Pérez, Paula
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 14-Jun-2023 | Effect of feeding olive pomace acid oil on pork lipid composition, oxidative stability, colour, and sensory acceptance | Albendea Pérez, Paula; Tres Oliver, Alba; Rafecas Martínez, Magdalena; Vichi, S. (Stefania); Solà Oriol, David; Verdú, M.; Guardiola Ibarz, Francesc |
| 14-Jul-2023 | Uso de aceites ácidos en alimentación animal: efecto sobre la composición lipídica y calidad de la carne y del filete de pescado | Albendea Pérez, Paula |