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https://hdl.handle.net/2445/100573| Title: | Los alimentos (I) |
| Author: | Cervera, Pilar |
| Keywords: | Nutrició Educació nutricional Aliments Taules de composició d'aliments Nutrition Nutrition education Food Food composition tables |
| Issue Date: | Sep-1985 |
| Publisher: | Ediciones ROL |
| Abstract: | Conocer la composición de los diferentes alimentos por grupos, simplifica y a la vez permite poder elegir en un momento determinado entre varios alimentos distintos pero con similar e incluso idéntica función nutritiva. De esta forma, se puede hacer un tipo de alimentación más personalizada sin tener que recurrir a normas fijas que siempre son menos satisfactorias al paladar y costumbres de cada cual. Se puede decir que una alimentacion variada, en el sentido más amplio, y lo más cercana posible a los productos de nuestro medio, contribuye de forma positiva a conseguir el equilibrio nutritivo que el organismo precisa. |
| Note: | Reproducció digital del document publicat en format paper. Sumaris a: http://www.e-rol.es/articulospub/articulospub.php |
| It is part of: | ROL. Revista Española de Enfermería, 1985, vol. VIII, num. 86, p. 12-15 |
| URI: | https://hdl.handle.net/2445/100573 |
| ISSN: | 0210-5020 |
| Appears in Collections: | Articles publicats en revistes (Infermeria Fonamental i Clínica) |
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