Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 33
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2-Oct-2023 | Patrón dietético rico en (poli)fenoles y salud cardiometabólica en el estudio MAX: Subcohorte “Diet, Cancer and Health – Next Generations (DCH-NG)" | Lanuza Rilling, Fabián Ignacio |
| 14-Jul-2023 | Uso de aceites ácidos en alimentación animal: efecto sobre la composición lipídica y calidad de la carne y del filete de pescado | Albendea Pérez, Paula |
| 26-Apr-2023 | Anthocyanins and its microbial metabolites: from food sources to preventing cancer cells migration and improving cardiometabolic health | Mostafa, Hamza Mohamed Amin |
| 14-Dec-2022 | Effects and underlying mechanisms of bioactive compounds-enriched diets against obesity and associated pathologies | Sanz Lamora, Héctor |
| 4-Nov-2022 | Noves evidències de la intolerància a la histamina | Sánchez Pérez, Sònia |
| 14-Nov-2022 | Nuevas perspectivas sobre el impacto del sueño, el comportamiento alimentario y el estilo de vida contemporáneo en el sobrepeso y la obesidad de los niños y jóvenes españoles | Ramírez Contreras, Catalina |
| 2-Dec-2022 | Revalorització de les lies del cava com a nova estratègia de formulació per a aliments fermentats | Martín Garcia, Alba |
| 30-Sep-2022 | Estudio de adherencia y persistencia al tratamiento con espesante comercial alimentario en pacientes con disfagia a líquidos del ámbito del Baix Llobregat | Peñalva Arigita, Amaya |
| 17-Oct-2022 | Cooking with extra-virgin olive oil: a study to mantain its health properties | Lozano Castellón, Julián |
| 1-Apr-2022 | Development of innovative analytical strategies for olive oil quality and authenticity assessment | Quintanilla-Casas, Beatriz |
| 10-Dec-2021 | Poliaminas en alimentos, leche materna y fórmulas infantiles | Muñoz Esparza, Nelly C. |
| 8-Nov-2021 | Efecto de la calidad de la dieta global en el proceso de envejecimiento utilizando diferentes estrategias de evaluación de la exposición dietética en población de personas mayores | Hidalgo Liberona, Nicole |
| 16-Dec-2021 | Revalorización de las lías del cava como prebiótico y para mejorar la seguridad de derivados cárnicos fermentados | Hernández Macías, Salvador |
| 12-Feb-2021 | L'oli d'oliva en gastronomia: des de la congelació fins a 180 ºC | Díez Betriu, Anna |
| 2-Nov-2020 | The role of hepatic FGF21 (Fibroblast Growth Factor 21) in the maintenance of metabolic homeostasis during metabolic stress | Martínez Garza, Úrsula Montserrat |
| 2-Oct-2020 | Intolerància a la histamina. Noves estratègies de diagnòstic i tractament | Comas Basté, Oriol |
| 14-Sep-2020 | Living against the biological clock: The role of sleep, meal timing and circadian patterns in adiposity and dietary intake in young adults | Zerón-Rugerio, María Fernanda |
| 22-Sep-2020 | Aportes Metodológicos para el Estudio de los Entornos Alimentarios en Población Escolar | Arcila Agudelo, Ana María |
| 20-Feb-2020 | Impact on gene expression and metabolic homeostasis of bioactive compounds-enriched diets | Sandoval Sandoval, Viviana Paz |
| 15-Nov-2019 | Dades etnobotàniques de Catalunya: Metanàlisi i bioprospecció | Gras Mas, Airy |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 33
