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https://hdl.handle.net/2445/120174| Título: | Quin pollastre mejareu aquest Nadal? |
| Autor: | Martín Venegas, Raquel Campo Sabariz, Joan Brufau Bonet, M. Teresa (Maria Teresa) Tres Oliver, Alba Ferrer i Roig, Ruth Grup de Recerca LiBiFood |
| Materia: | Alimentació Salut Pollastres Diet Health Chickens |
| Fecha de publicación: | nov-2017 |
| Publicado por: | Grup de recerca LiBiFOOD de la Universitat de Barcelona |
| Resumen: | El pollastre forma part de la nostra gastronomia en les Festes de Nadal. Us deixem un petit resum sobre les races autòctones catalanes, per si en voleu gaudir durant les festes de Nadal. |
| URI: | https://hdl.handle.net/2445/120174 |
| Recurso relacionado: | https://libifood.wordpress.com/2017/12/16/quin-pollastre-mejareu-aquest-nadal/ |
| Aparece en las colecciones: | Divulgació (Grup de Recerca de Lípids i Compostos Bioactius (Cadena Alimentària i Salut) LiBiFood) |
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