Please use this identifier to cite or link to this item:
https://hdl.handle.net/2445/120174| Title: | Quin pollastre mejareu aquest Nadal? |
| Author: | Martín Venegas, Raquel Campo Sabariz, Joan Brufau Bonet, M. Teresa (Maria Teresa) Tres Oliver, Alba Ferrer i Roig, Ruth Grup de Recerca LiBiFood |
| Keywords: | Alimentació Salut Pollastres Diet Health Chickens |
| Issue Date: | Nov-2017 |
| Publisher: | Grup de recerca LiBiFOOD de la Universitat de Barcelona |
| Abstract: | El pollastre forma part de la nostra gastronomia en les Festes de Nadal. Us deixem un petit resum sobre les races autòctones catalanes, per si en voleu gaudir durant les festes de Nadal. |
| URI: | https://hdl.handle.net/2445/120174 |
| Related resource: | https://libifood.wordpress.com/2017/12/16/quin-pollastre-mejareu-aquest-nadal/ |
| Appears in Collections: | Divulgació (Grup de Recerca de Lípids i Compostos Bioactius (Cadena Alimentària i Salut) LiBiFood) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pollastres de Nadal.pdf | 483.67 kB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a
Creative Commons License
