Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/2445/146357Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Mans Teixidó, Claudi, 1948- | - |
| dc.date.accessioned | 2019-12-10T10:53:27Z | - |
| dc.date.available | 2019-12-10T10:53:27Z | - |
| dc.date.issued | 2001 | - |
| dc.identifier.issn | 1576-8961 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2445/146357 | - |
| dc.description.abstract | ...I posant-se enmig dels seus deixebles, els va proposar aquesta paràbola: El regne dels homes és semblant a un jove príncep que heretà un palau i, per celebrar-ho, preparà un gran banquet per a tots els seus amics. Disposà que hi hagués una salsa anomenada maionesa i una altra salsa denominada allioli. Ambdues eren originàries de remotes terres dels confins de l'imperi, i el príncep les havia conegut en ocasió d'una expedició... | - |
| dc.format.extent | 2 p. | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.language.iso | cat | - |
| dc.publisher | Institut d'Estudis Catalans | - |
| dc.relation.isformatof | Reproducció del document publicat a: https://www.raco.cat/index.php/RevistaSCQ/article/view/236307 | - |
| dc.relation.ispartof | Revista de la Societat Catalana de Química, 2001, num. 2, p. 76-77 | - |
| dc.rights | cc-by-nc-nd (c) Mans Teixidó, Claudi, 1948-, 2001 | - |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es | - |
| dc.source | Articles publicats en revistes (Enginyeria Química i Química Analítica) | - |
| dc.subject.classification | Divulgació científica | - |
| dc.subject.classification | Química | - |
| dc.subject.other | Science news | - |
| dc.subject.other | Chemistry | - |
| dc.title | El residu: paràbola de la maionesa i l'allioli | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.identifier.idgrec | 511008 | - |
| dc.date.updated | 2019-12-10T10:53:27Z | - |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| Appears in Collections: | Articles publicats en revistes (Enginyeria Química i Química Analítica) | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 511008.pdf | 39.3 kB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a
Creative Commons License
