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  3. Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia
  4. Divulgació i Premsa (Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia)
Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/2445/173889
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dc.contributor.authorVidal Carou, Ma. Carmen-
dc.contributor.authorLatorre Moratalla, Mariluz-
dc.contributor.authorComas Basté, Oriol-
dc.date.accessioned2021-02-11T15:37:20Z-
dc.date.available2021-02-11T15:37:20Z-
dc.date.issued2021-02-09-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2445/173889-
dc.description.abstract2016 fue proclamado por primera vez Año Internacional de las Legumbres por la Asamblea General de las Naciones Unidas. Desde entonces, cada 10 de febrero se conmemora el Día Mundial de este alimento, que en 2021 tiene como lema “#AmaLasLegumbres por una dieta y un planeta sanos”. Pero, ¿qué tienen las legumbres para merecer tanto protagonismo?, ¿qué explica la evolución desde el dicho “las legumbres dan muchas pesadumbres” a la frase “lentejas: si quieres las comes y si no, también”?ca
dc.format.extent5 p.-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.language.isospaca
dc.publisherAsociación The Conversation Españaca
dc.relation.isformatofReproducció del document publicat a: https://theconversation.com/lentejas-si-quieres-las-comes-y-si-no-tambien-154545-
dc.relation.ispartofThe Conversation, 2021-
dc.rightscc by-nd (c) The Conversation, 2021-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/es/*
dc.sourceDivulgació i Premsa (Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia)-
dc.subject.classificationLlegums-
dc.subject.classificationDieta-
dc.subject.otherLegumes-
dc.subject.otherDiet-
dc.titleLentejas: si quieres las comes, y si no tambiénca
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/contributionToPeriodicalca
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessca
Appears in Collections:Divulgació i Premsa (Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia)

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