Tesis Doctorals - Departament - Bromatologia, Toxicologia i Anàlisi Química Aplicada Collection home page

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1-Jan-1970Investigación cromatográfica y espectrofotométrica de cornezuelo en harinasMariné Font, Abel
1-Jan-1985Evolución de los parámetros químicos del aceite a lo largo de la maduración de las aceitunas del MontsiáLópez Sabater, María del Carmen
1-Jan-1987Analítica de triglicéridos por cromatografía líquida de alta eficacia: aplicaciones a aceites de origen vegetalCastellote Bargalló, Ana Isabel
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