Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/2445/210244
Title: | Plan de empresa: Bica's |
Author: | Ferreira Martins, Tania |
Director/Tutor: | Ortega Portela, Beatriz |
Keywords: | Direcció d'empreses Cuina portuguesa Restaurants Planificació estratègica Treballs de fi de grau Industrial management Portuguese cooking Restaurants Strategic planning Bachelor's theses |
Issue Date: | 2024 |
Abstract: | El siguiente trabajo de fin de grado comprende un plan de empresa de un restaurante especializado en la gastronomía portuguesa, Bica’s Restaurant. Ubicado en la ciudad de Barcelona. La idea parte por raíces familiares y de la empresa familiar actual, un restaurante que mezcla comida mediterránea y portuguesa. El enfoque principal de Bica’s Restaurant es ofrecer a los clientes una experiencia que los transporte a Portugal sin salir de la ciudad, por ello, únicamente ofrecerá platos y productos tradicionales de Portugal. El objetivo de este trabajo es estudiar la viabilidad del proyecto para poder llevarlo a cabo en un futuro próximo. |
Note: | Treballs Finals del Grau de d'Administració i Direcció d'Empreses, Facultat d'Economia i Empresa, Universitat de Barcelona, Curs: 2023-2024 , Tutor: Beatriz Ortega |
URI: | http://hdl.handle.net/2445/210244 |
Appears in Collections: | Treballs Finals de Grau (TFG) - Administració i Direcció d'Empreses |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
TFG_ADE_Ferreira_202402.pdf | 4.64 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License