La cuantificación de la mano de obra esclava en el rendimiento de los ingenios azucareros en Cuba: una propuesta metodológica

Abstract

[spa] La historia de Cuba está profundamente marcada por la industria azucarera, un sector que no solo ha moldeado la economía de la isla, sino también su estructura social y política. En este trabajo hemos puesto de manifiesto cómo la mano de obra esclava — que ha sido uno de sus principales protagonistas— contribuyó al rendimiento de los ingenios azucareros, tema éste que ha sido de considerable interés histórico y económico. Hemos abordado la complejidad de las dinámicas económicas y sociales de la época mediante el uso de registros históricos, análisis económico y modelos estadísticos para estimar de manera más precisa el impacto de la esclavitud en la producción azucarera. La herramienta de análisis proporcionada permite una mejor comprensión de cómo la fuerza laboral esclava fue fundamental para la economía de los ingenios, influyendo directamente en su eficiencia y productividad y poniendo de manifiesto cómo las prácticas laborales influyen en los resultados económicos en contextos de explotación intensiva.

[eng] LThe history of Cuba is deeply marked by the sugar industry, a sector that has not only shaped the island's economy but also its social and political structure. In this paper, we have highlighted how slave labor —which has been one of its main players— contributed to the performance of the sugar mills, a topic that has been of considerable historical and economic interest. We have addressed the complexity of the economic and social dynamics of the era using historical records, economic analysis, and statistical models to estimate —as accurately as possible— the impact of slavery on sugar production. The analysis tool provided allows for a better understanding of how the slave labor force was fundamental to the economy of the mills, directly influencing their efficiency and productivity, and highlighting how labor practices affect economic outcomes in contexts of intensive exploitation.