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Issue Date | Title | Author(s) |
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21-Dec-2005 | Caracterización de compuestos volátiles en bebidas derivadas de fruta | Riu Aumatell, Montserrat |
13-Jun-2014 | Valor nutritivo y biofuncional de las bebidas de soja y de almendra estabilizadas por ultra alta presión de homogeneización | Toro Funes, Natalia |