Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/2445/69439
Title: | Expansió i crisi de la vinya al Vallès (1860-1940) |
Author: | Planas i Maresma, Jordi, 1963- |
Keywords: | Vallès Oriental (Catalunya) Vinyes Cooperatives agrícoles Vallès Oriental Region (Catalonia) Vineyards Agricultural cooperatives |
Issue Date: | 2015 |
Publisher: | Centre d'Estudis de Granollers |
Abstract: | Aquest article explica l'evolució del conreu de la vinya a les comarques del Vallès Occidental i del Vallès Oriental des de mitjan segle XIX a mitjan segle XX. En una primera part, descriu l'expansió vitícola de la segona meitat del segle XIX, sota l'impuls d'uns preus molt remuneratius a causa de la demanda francesa provocada per la crisi de la fil·loxera al país veí. A continuació explica la crisi que va patir el sector vitivinícola en el període immediatament posterior a la fil·loxera, caracteritzat per la sobreproducció i els baixos preus del vi, i les diferents respostes que els viticultors varen donar a aquesta situació en termes d'acció col·lectiva: la mobilització de la Unió de Vinyaters, la creació dels primers cellers cooperatius i el moviment rabassaire. |
Note: | Reproducció del document publicat a: |
It is part of: | Ponències. Revista del Centre d'Estudis de Granollers, 2015, num. 19, p. 109-150 |
URI: | http://hdl.handle.net/2445/69439 |
ISSN: | 1137-9626 |
Appears in Collections: | Articles publicats en revistes (Història Econòmica, Institucions, Política i Economia Mundial) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
652534.pdf | 2.36 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.