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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| Sep-2019 | Increase of 4-Hydroxybenzoic, a Bioactive Phenolic Compound, after an Organic Intervention Diet | Hurtado Barroso, Sara; Quifer Rada, Paola; Marhuenda-Muñoz, María; Rinaldi de Alvarenga, José Fernando; Tresserra i Rimbau, Anna; Lamuela Raventós, Rosa Ma. |
| 14-Oct-2016 | Development of an advanced HPLC-MS/MS method for the determination of carotenoids and fat-soluble vitamins in human plasma | Hrvolová, Barbora; Colmán Martínez, Lourdes Mariel; Martínez Huélamo, Miriam; Hurtado Barroso, Sara; Lamuela Raventós, Rosa Ma.; Kalina, Jirí |
| 2-Apr-2019 | Using Extra Virgin Olive Oil to Cook Vegetables Enhances Polyphenol and Carotenoid Extractability: A Study Applying the sofrito Technique | Rinaldi de Alvarenga, José Fernando; Quifer Rada, Paola; Francetto Juliano, Fernanda; Hurtado Barroso, Sara; Illán Villanueva, Montserrat; Torrado, Xavier; Lamuela Raventós, Rosa Ma. |
| 1-Jan-2017 | Identification and characterization of a cell wall porin from Gordonia jacobaea | Jiménez Galisteo, Mª Guadalupe; Fusté i Domínguez, Ester; Muñoz, Elisa; Vinuesa Aumedes, Teresa; Villa, Tom G.; Benz, Roland; Domínguez, Angel; Viñas, Miquel |
| 1-Apr-2018 | High-carotenoid maize: development of plant biotechnology prototypes for human and animal health and nutrition | Zhu, C.; Farré, G; Zanga, D.; Lloveras, J.; Michelena, A.; Ferrio, J. P.; Voltas, J.; Slafer, G.; Savin, R.; Albajes, R.; Eizaguirre, M.; Lopez, C.; Cantero-Martínez, C.; Díaz-Gómez, J.; Nogareda, C; Moreno, J. A.; Angulo, E.; Estany, J.; Pena, R. N.; Tor, M.; Portero-Otin, M.; Eritja, N.; Arjo, G.; Serrano, J. C. E.; Matias-Guiu, Xavier; Twyman, R. M.; Sandmann, G.; Capell, T.; Christou, P. |
| 18-Jul-2019 | Mediterranean cuisine and health: A multiapproach exploring the sofrito technique | Rinaldi de Alvarenga, José Fernando |
| 28-Oct-2014 | Alimentación y color del plumaje en el carbonero común Parus major ¿Son las aves lo que comen? | Pagani-Nuñez, Emilio |
| 30-Nov-2015 | A new method to simultaneously quantify the antioxidants: carotenes, xanthophylls, and vitamin A in human plasma | Colmán Martínez, Lourdes Mariel; Martínez Huélamo, Miriam; Miralles, Esther; Estruch Riba, Ramon; Lamuela Raventós, Rosa Ma. |
| 12-Dec-2016 | Efecto del licopeno y los carotenoides del tomate en marcadores inflamatorios de la aterosclerosis en pacientes de riesgo cardiovascular | Colmán Martínez, Lourdes Mariel |
| 15-Sep-2017 | Evaluación de la actividad anti-inflamatoria mediante modelos experimentales basados en el embrión de pez cebra. Aplicación a compuestos presentes en la Alimentación | Arteaga Almeida, Cristina Alexandra |
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