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Issue Date | Title | Author(s) |
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1-Jan-1993 | Características organolépticas de los vinos base destinados a la elaboración del cava en función de tratamientos tecnológicos prefermentativos | López Tamames, Elvira |
1-Jan-1998 | Variables que influyen en la capacidad espumante de los vinos elaborados según el método tradicional y el "classico" | Andrés Lacueva, Ma. Cristina |
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