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Sushi Itto : proyecto de expansión para España

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Con este proyecto de expansión pretendemos cubrir las necesidades de Ic
consumidores en lo que se refiere a gastronomía japonesa. Actualmente, todo
japonés está totalmente de moda en nuestro país, desde la gastronomía, hasta
diseño, pasando por el manga o el arte floral, y consideramos que es el momento
perfecto para que Sushi Itto8 se expanda con fuerza rápidamente. Además, hay
muchas ciudades españolas importantes, excluyendo Madrid y Barcelona, en las que
la presencia de restaurantes japoneses es muy escasa y, en la mayoría de los casos,
la oferta es de poca calidad, por lo que consideramos que las necesidades del
mercado no están cubiertas de manera satisfactoria. Por este motivo, creemos que
podría ser un éxito abrir restaurantes como Sushi Itto8 en esas ciudades, ya que en
Madrid o Barcelona la oferta es tan amplia que es más difícil obtener beneficios
porque el mercado está más saturado y, a pesar de que la demanda es mayor, cuesta
más conseguir clientela para un restaurante nuevo

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Projectes Finals - IL3-UB (Institut de Formació Contínua)

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Sushi Itto : proyecto de expansión para España

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Proyecto de expansión de Sushi Itto en España