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Estudio de los compuestos polifenólicos de Melissa officinalis L.

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Tesi de Llicenciatura per a la obtenció del Grau de Farmàcia. Facultat de Farmàcia. Universitat de Barcelona. Director: Iglesias Anglés, Josep. 1981.

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Nuestro laboratorio viene realizando sistemática y progresivamente
estudios sobre Melissa officinalis L, centrados en su componente
más importante y de mayor aplicación, la esencia, de la
que se efectúan análisis cualitativos y. cuantitativos.
Partiendo de plantas cultivadas, una parte de la investigación
se dirige a obtener individuos con un porcentaje de esencia mayor
y al mismo tiempo uniforme en cuanto al predominio de alguno de
sus componentes (28).
Sin embargo, los compuestos polifenólicos y específicamente los
flavonoides no han sido tratados exhaustivamente, por lo que hemos
considerado interesante el tema; así en la literatura no se
hallan indicaciones acerca de la presencia de estos compuestos en
las hojas de Melissa, y solo cabe destacar una aportación del año
1973 (32).
Referente a los ácidos fenoles hay .más alusiones y se han descrito
varios en la planta (23); no obstante resulta complementario
un estudio de los mismos considerando que son compuestos fenólicos
muy comunes y algunos de ellos esenciales en la biosínte
sis polifenólica en general.

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cc by-nc-nd (c) Bonfill Baldrich, Ma. Mercedes, 1981

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Tesis de Llicenciatura (Tesines) - Farmàcia

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Estudio de los compuestos polifenólicos de Melissa officinalis L.