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Histamina y tiramina en pescados y derivados : contenidos y relación con el deterioro

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Tesi de Llicenciatura per a la obtenció del Grau de Farmàcia. Facultat de Farmàcia. Universitat de Barcelona. Director: Abel Mariné Font. 1988.

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cc by (c) María Teresa Veciana Nogués, 1988

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Tesis de Llicenciatura (Tesines) - Farmàcia

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Histamina y tiramina en pescados y derivados : contenidos y relación con el deterioro