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Interpretación de los contenidos en elementos minoritarios en la sal de mesa mediante FRX.

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La sal de mesa es el único mineral comestible que se consume diariamente. El interés por este producto ha crecido en las últimas décadas en la cultura gastronómica, presentándose como un producto gourmet, muy apreciado en la alta cocina.

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MACLA. Revista de la Sociedad Española de Mineralogía, 2023, vol. 27, p. 117-118

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Articles publicats en revistes (Mineralogia, Petrologia i Geologia Aplicada)

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Interpretación de los contenidos en elementos minoritarios en la sal de mesa mediante FRX.