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Interaction between cognition and nutrition. Cognitive enhancers in order to improve athletes’ performance.

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Treballs Finals de Grau de Nutrició Humana i Dietètica, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Universitat de Barcelona. Curs: 2019-2020. Tutor: Matthias Sven Keil

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[spa] El uso de potenciadores cognitivos y suplementos está a la orden del día, especialmente entre los atletas pero… ¿Son realmente efectivos?
Para definir qué efectos beneficiosos se pueden esperar de un potenciador cognitivo, se exploró un modelo tridimensional que confiere la energía mental; compuesto por factores cognitivos, así como una parte emocional y otra relacionada con la motivación.
En esta revisión bibliográfica se investigó la literatura científica sobre dieciocho compuestos considerados nootrópicos. Se planteó si existe suficiente evidencia para recomendarlos a los atletas para potenciar dicha energía mental y, como consecuencia, su rendimiento deportivo. Resultó que solamente demostraron tener suficiente respaldo científico siete de las sustancias estudiadas, entre las que se encuentran la cafeína y la glucosa. La información más relevante de cada nootrópico (fuentes de obtención del compuesto, efectos que se esperan de él, mecanismos de acción, dosis efectiva, y si está o no incluído en la Lista de sustancias prohibidas de la WADA) se detalló en una tabla-resumen.
Finalmente se trataron temas relacionados con la ética, la seguridad, la legalidad, y el lugar que deberían ocupar estos suplementos en la alimentación de los atletas.
Uno de los mayores retos fue la limitada cantidad y calidad de los estudios e información halladas, y la falta de consenso científico sobre estos temas. De este modo, alentamos a que siga adelante el estudio en este campo tan prometedor.

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Treballs Finals de Grau (TFG) - Nutrició Humana i Dietètica

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Interaction between cognition and nutrition. Cognitive enhancers in order to improve athletes’ performance.