# name
La Crisi Tardomedieval i el desenvolupament d'una ramaderia senyorial. Mallorca, Segles XIV-XVI

# metadata.dc.description.abstract[].value
En les economies preindustrials orgàniques la ramaderia constituïa un formidable "convertidor biològic" (E. Tello, 1994). El bestiar transformava l'energia fixada per les plantes en proteïnes i greixos per al consum humà -aliments i il·lurninació- en adobs naturals; en matèries primeres per a la indústria -fibres i cuir-, o en força mecànica que l'home emprava per llaurar, moure els molins o pel tragí.

# metadata.dc.relation.ispartof[].value
Butlletí de la Societat Catalana d'Estudis Històrics, 1994, vol. 5, p. 81-99

# metadata.dc.source[].value
Articles publicats en revistes (Història Econòmica, Institucions, Política i Economia Mundial)

# metadata.dc.title[].value
La Crisi Tardomedieval i el desenvolupament d'una ramaderia senyorial. Mallorca, Segles XIV-XVI