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Mudanças no Consumo e Comportamento do Consumidor a Partir da Introdução de Novos Formatos Comerciais: Um Estudo Comparativo Entre o Comércio Tradicional e Shopping Em Vitória da Conquista-Bahia-Brasil

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Universitat de Barcelona. Facultat de Geografia i Història

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[por]  A questão central desta tese doutoral é de conhecer as mudanças que aconteceram no consumo e no comportamento do consumidor tendo como unidade espacial de análise o comércio tradicional (no Centro comercial e bairro Brasil) e Shopping Conquista Sul em Vitória da Conquista-BA, correlacionado o consumo com as variáveis geográficas e socioeconômicas. Os autores lidos para subsidiar a presente tese foram Max Weber (1947), Karl Marx, Engls (1884), Keynes (1983), Bourdieu (1979), Baudrillard (1995), Pintaudi (1989), Santos (1996), Moreno (2011), Martinez-Rigol (2010), Carreras (2013), dentre tantos outros. O método escolhido para realizar o presente trabalho é bastante eclético, no qual consiste em uma ampla e variada leitura entre livros, artigos, teses, dissertações, jornous e periódicos de autores latino-americanos e também europeus. Contém um estudo quantitativo-descritivo, também qualitativo e documental, cujo objetivo principal é de descrever as relações quantitativas entre as variáveis independentes espaciais e socioeconômicas estudadas correlacionadas à variável dependente consumo estabelecento relações causais. Foram utilizados dois questionários distintos, sendo um específico para os consumidores e outro com os empresários/logistas e também entrevistas semi-estruturadas com os presidentes e diretores da – CDL e Shopping. Também foi feita uma pesquisa secundária no IBGE; SEI, dentre tantas outras fontesexploradas, sendo os dados espacializados em mapas temáticos. As análises foram confirmadas por testes de significância e confiabilidade, e também medidas de dispersão e tendência central. percebeu-se que tanto os fatos inusitados como os já esperados aconteceram no presente estudo. Assim, descobriu-se com a investigação, que este novo formato do varejo representou impactos significativos na economia local e regional e também culminou em novos hábitos de consumo por parte dos conquistenses e das cidades circuvizinhas. Apesar de o shopping apresentar um modelo de consumo inovador, global e modernizante, os consumidores conquistenses ainda preferem consumir no mercado dito tradicional. Esta preferência pelo consumo no mercado a céu aberto é inclusive superior ao consumo via e-commerce (lojas virtuais). Em média, os consumidores se deslocam semanalmente para o centro da cidade, a fim de consumir. Já quanto ao shopping, a periodicidade de consumo é mensal, como predominância nos dias de quinta-feira a domingo e feriados. O consumo está se ampliando gradativamente entre os bairros periféricos, tornando independentes e autossuficientes na oferta de produtos e serviços, entre eles os bairros do lado leste da cidade: Candeias, Alto Maron, Felícia dentre outros, e do lado oeste, Patagônia, Zabelê e o próprio bairro Brasil que, embora estando mal avaliado entre os quesitos satisfação do consumidor e demais atributos de periodicidade no consumo (ficando com uma média de visitação semestral) ainda é o segundo bairro em melhor oferta de produtos e serviços de Vitória da Conquista. Os maiores índices de satisfação do consumidor foram com relação ao shopping Consquista Sul que apresentou como melhores preditores de consumo a infraestrutura física (possuir estacionamento, segurança, climatização, entretenimento) e como piores atributos os altos preços dos produtos e serviços. Já para o Centro comercial, os melhores preditores foram variedade de produtos e serviços, tradicionalismo, equipamentos públicos e privados, e bons preços no varejo. Já para o bairro Brasil, os melhores determinantes de consumo foram para bairrismo, boa vizinhança, bairro de domicílio (os próximos) cosmética pública favorável; Os maiores achados deste trabalho indicaram a variável espacial “estado civil” como bom preditor de consumo e bairro de domicílio, com ótimos índices de confiabilidade e significância. Os mapas cognitivos deram muita contribuição para estudar a localização dos pontos, afirmando em sua totalidade que os custos de manutenção e operação no shopping são muito elevados se comparando ao comércio tradicional, o que culmina com elevação dos preços finais, Também os mapas cognitivos confirmaram as maiores vantagens de se consumir nos três espaços.

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[eng]  The central question of this doctoral thesis is to know the changes that happened in consumption and consumer behavior taking as spatial units of analysis the traditional trade (at the mall and Brazil neighborhood) and Shopping Conquista Sul in Vitoria da Conquista, Bahia, correlated the consumption with the geographical and socioeconomic variables. The authors read to support this thesis were Max Weber (1947), Karl Marx, Engls (1884), Keynes (1983), Bourdieu (1979), Baudrillard (1995), Pintaudi (1989), Santos (1996), Moreno ( 2011), Martinez-Rigol (2010), Carreras (2013), among many others.The method chosen to carry out this work is quite eclectic, which consists of a wide and varied reading of books, articles, theses, dissertations, jornous and periodicals of Latin American authors and also European. It contains a quantitative descriptive also qualitative and documental study, whose main objective is to describe the quantitative relationships between spatial and socioeconomic independent variables correlated with the dependent variable consumption estabelecento causal relationships. two different questionnaires were used, being specific to consumers and the other with entrepreneurs / gists and also semi-structured interviews with the presidents and directors - CDL and Shopping. There was also a secondary search at IBGE; I know, among many other sources explored, and the data spatially in thematic maps. The analyzes were confirmed by tests of significance and reliability, as well as measures of dispersion and central tendency. it was realized that both the unusual facts as already expected happened in the present study. Thus, it turned out to research, this new retail format represented a significant impact on the local and regional economy and also resulted in new consumption habits by the conquistenses and neighborhood cities. Although the shopping present a model of innovative, global and modernizing consumption, conquistenses consumers still prefer to consume in the traditional market said. This preference for consumption in the open air market is even higher than the consumer via e-commerce (online stores). On average, consumers moving weekly to the city center in order to consume. As for the shopping, the frequency is monthly consumption, as predominance in the days from Thursday to Sunday and holidays. Consumption is increasing gradually from the suburbs, becoming independent and self-sufficient in the supply of goods and services, including the neighborhoods on the east side of the city: Candeias, Alto Maron, Felicia among others, and the west side, Patagonia, Zabelê and Brazil itself neighborhood that while being poorly rated among the questions customer satisfaction and other timing attributes in consumption (getting an average six-monthly visits) is still the second quarter in a better range of products and services from Vitoria da Conquista. The highest consumer satisfaction ratings were regarding conquers South mall who presented the best predictors of consumption physical infrastructure (own parking, security, HVAC, entertainment) and as worst attributes the high prices of goods and services. As for the shopping center, the best predictors were variety of products and services, traditionalism, public and private facilities, and good prices at retail. For Brazil neighborhood, the determinants of consumption were best for localism, good neighborhood, home neighborhood (the next) favorable public cosmetic; The major findings of this study indicated the spatial variable "marital status" as a good predictor of consumer and home district, with excellent levels of reliability and significance. The cognitive maps given much contribution to study the location of points, stating in its entirety that maintenance and operating costs at the mall are very high comparing to the traditional trade, culminating in rising consumer prices, also the cognitive maps confirmed the biggest advantages of consuming the three spaces.

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[spa]  La pregunta central de esta tesis doctoral se propuso conocer los cambios que ocurrieron en el consumo y el comportamiento de los consumidores que toman como unidades espaciales de análisis del comercio tradicional (en el centro comercial y el Barrio Brasil) y Shopping Conquista Sul de Vitoria da Conquista, Bahía, correlaciona la el consumo con las variables geográficas y socioeconómicas. Los autores leídos para apoyar esta tesis fueron Max Weber (1947), Carlos Marx, Engels (1884), Keynes (1983), Bourdieu (1979), Baudrillard (1995), Pintaudi (1989), Santos (1996), Moreno ( 2011), Martínez-Rigol (2010), Carreras (2013), entre muchos otros.El método elegido para llevar a cabo este trabajo es bastante ecléctica, que consta de una amplia y variada lectura de libros, artículos, tesis, disertaciones, jornous y publicaciones periódicas de autores latinoamericanos y también de Europa. Contiene un estudio descriptivo cuantitativo también estudio cualitativo y documental, cuyo principal objetivo es describir las relaciones cuantitativas entre variables independientes espaciales y socioeconómicos correlacionados con el consumo variable dependiente estabelecento relaciones causales. También había una búsqueda secundaria en el IBGE; Sé que, entre muchas otras fuentes exploradas, y los datos espacialmente en mapas temáticos. Los análisis fueron confirmados por pruebas de significación y la fiabilidad, así como medidas de dispersión y tendencia central. se dieron cuenta de que tanto los hechos como inusuales ya que se espera que ocurrió en el presente estudio. Por lo tanto, resultó que a la investigación, este nuevo formato minorista representó un impacto significativo en la economía local y regional y también dio lugar a nuevos hábitos de consumo por parte de los conquistenses y ciudades circuvizinhas. A pesar de que el carro de presentar un modelo de consumo innovadora, global y la modernización, conquistenses consumidores todavía prefieren consumir en el mercado tradicional, dijo. Esta preferencia por el consumo en el mercado al aire libre es incluso mayor que el consumidor a través de comercio electrónico (tiendas online). En promedio, los consumidores en movimiento semanal al centro de la ciudad con el fin de consumir. En cuanto a las compras, la frecuencia es de consumo mensual, como el predominio en los días de jueves a domingos y festivos. El consumo está aumentando gradualmente desde los suburbios, llegando a ser independiente y autosuficiente en el suministro de bienes y servicios, incluyendo los barrios en el lado este de la ciudad: Candeias, Alto Maron, Felicia entre otros, y el lado oeste, Patagonia, Zabelê y Brasil mismo barrio que al ser mal clasificado entre la satisfacción del cliente y otra pregunta momento atributos en el consumo (que consigue una media de visitas semestrales) sigue siendo el segundo trimestre en una mejor gama de productos y servicios. El más alto de los consumidores índices de satisfacción eran sobre vence Shopping Conquista Sul que presentó los mejores predictores de la infraestructura física de consumo (aparcamiento propio, seguridad, climatización, entretenimiento) y peor que atribuye los altos precios de los bienes y servicios. En cuanto al centro comercial, los mejores predictores fueron variedad de productos y servicios, el tradicionalismo, pública y baño privado, y buenos precios al por menor. Para el Barrio de Brasil, los determinantes del consumo eran mejores para el localismo, buen barrio, vecindad casa (el siguiente) favorables cosméticos pública; Las principales conclusiones de este estudio indicaron que el "estado civil" variable espacial como un buen predictor de los consumidores y distrito de residencia, con excelentes niveles de fiabilidad y significado. Los mapas cognitivos dado mucho aporte para el estudio de la localización de puntos, indicando en su totalidad que los costos de mantenimiento y operación en el centro comercial están muy alto en comparación con el comercio tradicional, que culminó en el aumento de los precios al consumidor, también los mapas cognitivos confirmaron la mayores ventajas de consumir los tres espacios.

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Tesis Doctorals - Facultat - Geografia i Història

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Mudanças no Consumo e Comportamento do Consumidor a Partir da Introdução de Novos Formatos Comerciais: Um Estudo Comparativo Entre o Comércio Tradicional e Shopping Em Vitória da Conquista-Bahia-Brasil