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Investigacion para la creacion de una entidad publica dinamizadora del ecosistema agroalimentario de Cataluña

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Treballs Finals del Màster en Creación y Gestión de Empresas Innovadoras y de Base Tecnológica, Facultat d'Economia i Empresa, Universitat de Barcelona, Curs: 2018-2019, Tutor: Dr. Xavier Testar

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Durante las ultimas tres decadas Catalunya se ha convertido en una de las regiones mas innovadoras de Europa gracias a sus politicas de apoyo a la educacion, la excelencia en investigacion cientifica y la colaboracion entre entes de distintos sectores economicos. El sector agroalimentario catalan es uno de los puntales de la economia de la region con 28.100 millones de euros en cifra de negocio en Catalunya y representa el 3,6% del PIB de la economia catalana y un 17% del PIB industrial, a pesar de ello, la innovacion en el sector ha disminuido notablemente en los ultimos 10 anos con la perdida de competitividad que esto conlleva. Con 6 clusteres alimentarios que agrupan menos del 9% de las empresas del sector y la dispersion institucional asociada, se plantea si el sector no necesita un paraguas institucional-un cluster de clusteres-que agrupe el ecosistema ya consolidado e interconectarlo de manera mas eficiente. En el sector de ciencias de la vida y de la salud ya existe una figura que mantiene al ecosistema unido bajo la misma institucion, Biocat, que tras 13 anos de actividad ha conseguido posicionar Barcelona como hub europeo en ciencias de la vida y de la salud. Ademas, no se puede olvidar el contexto de crisis climatica y de aumento de poblacion mundial el cual el sector agroalimentario sera clave para afrontar los nuevos retos que se presentan. Asi pues, el trabajo tiene como objetivo hacer una presentacion del estado de la cuestion del sector agroalimentario en Catalunya que permita encontrar una justificacion para la creacion de la FoodRegio de Catalunya y agrupar asi el ecosistema para fomentar la innovacion y competitividad del sector, tal y como ocurre en el sector de ciencias de la vida y la salud.

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Màster Oficial - Creació i Gestió d'Empreses Innovadores i de Base Tecnològica

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Investigacion para la creacion de una entidad publica dinamizadora del ecosistema agroalimentario de Cataluña