# name
Negotiation of Meaning in the Marketing of Vegan Products

# metadata.dc.contributor.other[].value
Universitat de Barcelona. Facultat de Filologia

# metadata.dc.description.abstract[].value
[eng] This doctoral thesis explores the negotiation of meaning in vegan food products, with a focus on their naming as an essential and descriptive component of their identity. The thesis launches from the hypothesis that these products are named in ways that do not expose their true nature. Based on this hypothesis, five research questions are formulated to structure the study. The investigation is grounded in the analysis of a corpus comprising over three thousand vegan products, which are examined in depth from lexical, morphological, semantic, and discursive perspectives. The results confirm the initial hypothesis and expose that approximately 80% of the analyzed vegan products construct their names in vague or ambiguous ways. Such vagueness and/or ambiguity stem from their conceptualization, which is directly based on references to animal-based food products. Vegan marketers employ a variety of strategies to name their products in this style. Their strategies lead to a dominant trend not toward the creation of stable neologisms, but rather toward semantic generalization: vegan products become possible new senses within the traditional meanings of terms referring to meat and dairy products. The thesis contributes to current debates on the naming of plant-based products and provides evidence in support of the theory of linguistic relativity.

# metadata.dc.description.abstract[].value
[cat] Aquesta tesi doctoral explora la negociació de significat dels productes d'alimentació vegans amb un enfocament en la seva denominació com a part fonamental de la seva identitat. Es parteix de la hipòtesi que aquests productes s'anomenen de formes que no permeten esbrinar-ne la seva naturalesa fàcilment. A partir d'aquesta hipòtesi s'articulen cinc preguntes de recerca que estructuren l'estudi. La investigació es fonamenta en l'anàlisi d'un corpus on es recopilen més de tres mil productes vegans, dels quals se'n fa una anàlisi profunda des de diverses perspectives tant lèxiques com morfològiques, semàntiques i discursives. Els resultats confirmen la hipòtesi inicial i mostren que, aproximadament, el 80% dels productes analitzats construeixen la seva identitat de forma vaga o ambigua, fet que es deu a la seva conceptualització directament basada en referències a productes alimentaris d'origen animal. Les empreses productores recorren a diverses estratègies per anomenar els seus productes en aquest estil. Aquestes estratègies comporten que, enlloc de generar neologismes estables, la tendència majoritària sigui cap a la generalització semàntica: els noms dels productes vegans esdevenen possibles nous sentits dins els significats tradicionals de termes referents a aliments carnis i lactis. La tesi contribueix al debat actual sobre la denominació dels productes d'origen vegetal i ofereix dades a favor de la teoria de la relativitat lingüística.

# metadata.dc.rights[].value
cc by-sa (c) Martínez Rosés, Sandra, 2026

# metadata.dc.title[].value
Negotiation of Meaning in the Marketing of Vegan Products