Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia2013-05-212013-05-212005https://hdl.handle.net/2445/43597Pla docent de l'assignatura de l'Ensenyament de Ciència i Tecnologia dels Aliments. Curs acadèmic 2005-2006. Departament Fisicoquímica.5 p.application/pdfcatcc-by (c) Universitat de Barcelona, 2005http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/Plans docentsFarmàciaUniversitat de Barcelonainfo:eu-repo/semantics/bookinfo:eu-repo/semantics/openAccess