Quintanilla-Casas, BeatrizBustamante Alonso, JulenGuardiola Ibarz, FrancescGarcía-González, Diego LuisBarbieri, SaraBendini, A.Gallina Toschi, TulliaTres Oliver, AlbaVichi, S. (Stefania)2018-02-272018-02-272017-11-16https://hdl.handle.net/2445/120305Podeu consultar el III Workshop anual INSA-UB complet a: http://hdl.handle.net/2445/118993Sessió 2. Pòster núm. 162 papplication/pdfengcc-by-nc-nd (c) Quintanilla-Casas et al., 2017http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/Oli d'olivaQuímica dels alimentsCongressosOlive oilFood compositionCongressesVolatile fingerprinting for the verification of virgin olive oil sensory qualityinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/openAccess