Cervera, Pilar2016-07-182016-07-181985-100210-5020https://hdl.handle.net/2445/100572La intención de estas fichas sobre 'Alimentos' ha sido aproximarnos un poco más a su contenido nutritivo, para utilizarlos mejor en cada momento fisiológico o patológico y así conseguir, en todo momento, una respuesta alimentaria adecuada a nuestras necesidades sin olvidar los gustos y costumbres de cada persona. De esta forma, se puede individualizar más la alimentación para obtener un óptimo estado nutricional y cubrir, así, una de las necesidades básicas del género humano.3 p.application/pdfspa(c) Ediciones ROL, 1985NutricióEducació nutricionalTaules de composició d'alimentsNutritionNutrition educationFood composition tablesinfo:eu-repo/semantics/article0123662016-07-18info:eu-repo/semantics/openAccess