Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia2013-05-292013-05-292008https://hdl.handle.net/2445/43840Pla docent de l'assignatura Física i fisicoquimíca dels aliments de l'Ensenyament de Ciència i Tecnologia dels Aliments. Curs acadèmic 2008-2009. Departament Fisicoquímica.8 p.application/pdfcatcc-by (c) Universitat de Barcelona, 2008http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/Plans docentsFarmàciaUniversitat de Barcelonainfo:eu-repo/semantics/bookinfo:eu-repo/semantics/openAccess