Mans Teixidó, Claudi, 1948-2019-12-102019-12-1020011576-8961https://hdl.handle.net/2445/146357...I posant-se enmig dels seus deixebles, els va proposar aquesta paràbola: El regne dels homes és semblant a un jove príncep que heretà un palau i, per celebrar-ho, preparà un gran banquet per a tots els seus amics. Disposà que hi hagués una salsa anomenada maionesa i una altra salsa denominada allioli. Ambdues eren originàries de remotes terres dels confins de l'imperi, i el príncep les havia conegut en ocasió d'una expedició...2 p.application/pdfcatcc-by-nc-nd (c) Mans Teixidó, Claudi, 1948-, 2001http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/esDivulgació científicaQuímicaScience newsChemistryEl residu: paràbola de la maionesa i l'allioliinfo:eu-repo/semantics/article5110082019-12-10info:eu-repo/semantics/openAccess