Bueno i Torrens, David, 1965-2014-09-222014-09-222014-09-072014-0118https://hdl.handle.net/2445/57548PER A MOLTES PERSONES, beure cafè i menjar xocolata és un autèntic plaer. Tant les plantes de cafè com les de cacau es cultiven en unes zones molt concretes de la Terra, als cinturons tropicals, i en teoria representen una font de riquesa per als països productors. Tanmateix, la demanda creixent, combinada amb els efectes del canvi climàtic i les desigualtats econòmiques entre productors i consumidors, posen en perill aquests cultius. Així ho indiquen dos estudis publicats a la revista Plos One i un altre a Current Biology, que suggereixen que per mantenir la productivitat actual cal incrementar la diversitat genètica d"aquestes plantes i afavorir un model de comerç just.1 p.application/pdfcat(c) Edició de Premsa Periòdica Ara, 2014Cafè (Planta)Indústria del cafèCacauEfecte del clima sobre les plantesCanvi climàticCoffee brewingCoffee industryCocoaVegetation and climateClimatic changeinfo:eu-repo/semantics/contributionToPeriodical6433942014-09-22info:eu-repo/semantics/openAccess