Jover i Avellà, Gabriel2012-03-142012-03-1419940213-6791https://hdl.handle.net/2445/22691En les economies preindustrials orgàniques la ramaderia constituïa un formidable "convertidor biològic" (E. Tello, 1994). El bestiar transformava l'energia fixada per les plantes en proteïnes i greixos per al consum humà -aliments i il·lurninació- en adobs naturals; en matèries primeres per a la indústria -fibres i cuir-, o en força mecànica que l'home emprava per llaurar, moure els molins o pel tragí.10 p.application/pdfcatcc-by-nc-nd (c) Jover, G., 1994http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/esRamaderiaHistòria medievalFeudalismeMallorca (Balears)Animal cultureMedieval historyFeudalismMajorca (Balearic Islands)info:eu-repo/semantics/article84341info:eu-repo/semantics/openAccess