Boatella Riera, JosepBou Novensà, Ricard2020-02-042020-02-0420122133-1292https://hdl.handle.net/2445/149368Siguiendo una secuencia histórica iniciada en anteriores artículos, en este trabajo se describen y analizan las características y los principales elaboradores de las leches infantiles del periodo 1955-1975 (n = 41), comercializadas en España. Se observa que hay gran variabilidad en cuanto a la composición de los productos, difi cultad para clasifi carlos y que se utilizan ingredientes diversos en su formulación.6 p.application/pdfspacc-by-nc-sa (c) Boatella Riera, Josep et al., 2012http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/esLlet maternitzadaAliments dietèticsHistòriaInfant formulasDietetic foodsHistoryinfo:eu-repo/semantics/article6058442020-02-04info:eu-repo/semantics/openAccess