Universitat de Barcelona. CRAI2015-04-102015-04-102015-04https://hdl.handle.net/2445/64888Material elaborat pel CRAI Biblioteca del Campus de l'Alimentació de Torribera.Exposició Virtual, Abril 2015.Aquests llibres formen part de les llistes de llibres de cuina que està creant Ferran Adrià i el seu equip a BulliLab. Les cerques de digitalitzacions han estat fetes amb la col·laboració de Francesc Bertomeu Fons en el marc d’un conveni de pràctiques amb la Unitat UB-Bullipèdia del Campus de l’Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona.1 p.image/jpegcatcc-by (c) Universitat de Barcelona. CRAI, 2015http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/Informació públicaServeis bibliotecarisExposicionsVitrines CRAI UBUniversitat de Barcelona. CRAIUniversitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació. Campus Torriberainfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/openAccess