Universitat de Barcelona. CRAI2014-12-102014-12-102014-11https://hdl.handle.net/2445/60606Material elaborat pel CRAI Biblioteca del Campus de l'Alimentació de Torribera.Exposició Virtual, novembre 2014.Aquests llibres formen part de les llistes de llibres de cuina que està creant Ferran Adrià i el seu equip a BulliLab. Les cerques de digitalitzacions han estat fetes amb la col·laboració de Francesc Bertomeu Fons en el marc d’un conveni de pràctiques amb la Unitat UB-Bullipèdia del Campus de l’Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona.1 imatgeimage/jpegcatcc-by (c) Universitat de Barcelona. CRAI, 2014http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/Informació públicaServeis bibliotecarisExposicionsUniversitat de Barcelona. CRAIUniversitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació. Campus Torriberainfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/openAccess