Bofill Poch, Sílvia2026-01-072026-01-0720051130-2976https://hdl.handle.net/2445/225139Este artículo centra el análisis en los factores de orden social y cultural que subyacen a la pérdida del apetito entre las personas mayores. Se trata de profundizar, desde las herramientas teóricas y metodológicas que nos proporciona la disciplina antropológica, en la comprensión de los factores socioculturales que explican y significan determinados cambios y transtornos del comportamiento alimentario, poniendo énfasis en la relación entre pérdida del apetito y soledad. Se trata en definitiva de reflexionar críticamente sobre las causas socilaes de la inapetencia y la malnutrición entre las personas mayores.17 p.application/pdfspacc-by-nc-nd (c) Asociación Española de Trabajo Social y Salud, 2005http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/EnvellimentAssistència a les persones gransTrastorns de la ganaMalnutricióCatalunyaAgingOld age assistanceAppetite disordersMalnutritionCataloniainfo:eu-repo/semantics/article5598862026-01-07info:eu-repo/semantics/openAccess