Martín Venegas, RaquelCampo Sabariz, JoanBrufau Bonet, M. Teresa (Maria Teresa)Tres Oliver, AlbaFerrer i Roig, RuthGrup de Recerca LiBiFood2018-02-232018-02-232017-11https://hdl.handle.net/2445/120174El pollastre forma part de la nostra gastronomia en les Festes de Nadal. Us deixem un petit resum sobre les races autòctones catalanes, per si en voleu gaudir durant les festes de Nadal.3 p.application/pdfcatcc by-nc-nd (c) Martín Venegas, Raquel et al., 2017http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/AlimentacióSalutPollastresDietHealthChickensinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/openAccess