Sabido-Codina, JuditSáez Rosenkranz, IsidoraGracenea Zugarramurdi, MercedesSantacana, Joan, 1948-2020-01-172020-01-172019-04-081886-1946https://hdl.handle.net/2445/148110Aquest article exposa algunes idees sobre la importància de l'ensenyament de les ciències naturals i socials des d'una perspectiva transdisciplinària i associada al seu mètode. MÈTODE. A partir del diagnòstic sobre la competència científica dels joves espanyols realitzat per diferents entitats, es desenvolupa una proposta educativa per abordar l'ensenyament del mètode científic a través de la gastronomia. RESULTATS. La proposta intenta donar respostes a les necessitats detectades posant en relleu l'ensenyament del mètode científic com a eix articulador del pensament científic, i explora el potencial didàctic de la gastronomia. Així, es materialitzen dues propostes concretes per treballar les ciències naturals i socials a les aules de l'educació obligatòria i postobligatòria. DISCUSSIÓ. Es conclou emfatitzant la necessitat d'abordar didàcticament l'ensenyament de les ciències socials i naturals des d'un punt de vista integrador i pròxim a la realitat dels estudiants.application/pdfspacc-by (c) Sabido-Codina, Judit et al., 2019http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/esMetodologia de la ciènciaCiències naturalsCiències socialsGastronomiaScience methodologyNatural historySocial sciencesGastronomyinfo:eu-repo/semantics/article6897032020-01-17info:eu-repo/semantics/openAccess