Browsing by Author Latorre Moratalla, Mariluz
Showing results 32 to 33 of 33
< previous
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| Jan-2017 | Tyramine and histamine risk assessment related to consumption of dry fermented sausages by the Spanish population | Latorre Moratalla, Mariluz; Comas Basté, Oriol; Bover i Cid, Sara; Vidal Carou, Ma. Carmen |
| 2018 | Valoració de les declaracions de salut en l'etiquetatge d'aliments comercialitzats a Catalunya | Comas Basté, Oriol; Latorre Moratalla, Mariluz; Castell Garralda, Victòria; Vidal Carou, Ma. Carmen |